Purê Recheado

Sempre faço acompanhando uma macarronada

INGREDIENTES

• 4 Batatas cozidas e amassadas
• 1 Caixa de creme de leite
• 50g de queijo parmesão ralado
• Sal e noz moscada ralada a gosto
• 2 Xícaras de queijo mussarela ralado
• Azeitonas para decorar

Molho

• 2 Colheres de óleo
• 1 Cebola picada
• 1 Dente de alho amassado
• Meio Kilo de carne moída
• 1 Colher de tempero em pó para aves (Caldo de frango serve)
• 1 Xícara de molho de tomate
• 2 Colheres de orégano

Modo de Preparo

1. Em uma tigela, misture a batata, o creme de leite, o parmesão, sal e noz moscada. Reserve
2. Para o molho, em uma panela, aqueça o óleo e refogue a cebola, o alho e a carne moída até dourar
3. Adicione o molho de tomate, orégano e misture
4. Forre o fundo de um refratário médio com a metade do purê de batatas, espalhe o recheio e cubra com a outra metade do purê
5. Espalhe o queijo, decore com as azeitonas e leve ao forno até o queijo derreta
6. Sirva

Adorooo!

Bom Apetite!!