Pão de Fubá com Cenoura e Couve Flor

Muito macio e pronto em 30 minutinhos

INGREDIENTES

• 15g de fermento biológico
• 1 Xícara de leite morno
• 1 Ovo
• 2 Claras
• 1 Colher de azeite
• 1 Xícara de fubá
• 1 Xícara de farinha de trigo
• 2 Colheres de queijo parmesão ralado
• 1 Cenoura média cortada em cubos e cozida ao dente
• 1 Xícara de couve-flor picada e cozida ao dente
• 2 Colheres de azeitonas preta picadas
• Sal e orégano a gosto

Modo de Preparo

1. Em um recipiente, dissolva o fermento no leite
2. Misture o ovo, as claras, o azeite, a farinha de trigo, o queijo, a cenoura, a couve-flor, a azeitona, sal e orégano
3. Transfira a mistura para uma forma mádia retangular, untada com manteiga e polvilhada com farinha de trigo
4. \deixe descansar durante 20 minutos
5. Leve ao forno e asse por 35 minutos ou até dourar
6. Sirva

Com uma Xícara de Achocolatado, Maravilha!

Bom Apetite!!