Carne da Hora

Para quem está sem idéias de o que fazer com o picadinho

INGREDIENTES

• 3 Colheres de óleo
• 1 Cebola picada
• 2 Dentes de alho amassados
• 700g de Carne Moída
• Sal e pimenta do reino a gosto
• 1 Cenoura em rodelas
• 1 Maço de brócolis cortados
• 1 Xícara de azeitonas verdes picadas
• 2 Tomates picados
• 1 Xícara de molho de tomate
• Meia xícara de água
• Meia xícara de queijo provolone em cubos
• Cheiro verde picado para polvilhar

Modo de Preparo

1. Em uma panela, aqueça o óleo, frite a cebola, o alho e a carne moída até dourar
2. Tempere com sal, pimenta, adicione a cenoura, o brócolis, as azeitonas, os tomates, o molho de tomate, a água e cozinhe por 15 minutos, mexendo de vez em quando
3. Retire do fogo, misture o queijo provolone e polvilhe com o cheiro verde
4. Sirva

O brócolis ajuda a combater diversos tipos de câncer e cancro.

Bom Apetite!!