Linguiça com Mandioca

Prato rápido para os dias de preguiça

INGREDIENTES

• 3 Colheres de óleo
• 2 Cebolas fatiadas
• 2 Linguiça calabresa cortada em fatias
• 1 Xícara de cheiro verde picado
• 3 Tomates picados 
• 600g de Mandioca cozida em pedaços
• Sal e pimenta do reino a gosto

Modo de Preparo

1. Em uma panela, aqueça o óleo e frite a cebola até dourar
2. Adicione a linguiça e frite até dourar
3. Acrescente o cheiro verde, os tomates, tampe e cozinhe por 6 minutinhos
4. Junte a mandioca cozida, tempere com o sal, pimenta e misture
5. Sirva

Como está na foto, se desejar coloque uma porção de batata frita

Bom Apetite!!