Torta de Frango com Pão de Forma

Já vi a cara de muita gente quando disse que era na panela de pressão

INGREDIENTES

• 1 Peito de frango sem pele e sem osso
• Sal, Cheiro verde picado e orégano a gosto
• 3 Colheres de óleo
• 1 Cebola picada
• 1 Lata de milho verde escorrido
• 3 colheres de extrato de tomate
• Meia xícara de água
• Meia xícara de molho de tomate
• 1 Pacote de pão de forma
• 250g de queijo mussarela fatiado
• 2 tomates fatiados

Modo de Preparo

1. Em uma panela de pressão, coloque o peito de frango, cubra com água, tempere com sal, tampe e cozinhe por 25 minutos
2. Espere a pressão sair naturalmente e abra a panela
3. Escorra e desfie o frango. Reserve
4. Em uma panela, aqueça o óleo e frite a cebola até dourar
5. Acrescente o milho verde, o frango desfiado, o extrato de tomate misturado com a água, sal, cheiro verde e cozinhe por 5 minuto. Reserve
6. Em uma tigela, misture o creme de leite e o molho de tomate
7. Em um refratário, intercale camada da mistura de creme de leite, pão de forma, refogado de frango, mussarela e de tomates polvilhados com orégano, terminando em mussarela e tomate com orégano
8. Leve ao forno por 25 minutos
9. Sirva

Dá um certo trabalho para fazer essa receita mas, seguindo as instruções não teremos surpresas, apenas a do gosto bom da comida

Bom Apetite!!