INGREDIENTES
- 1Kg de coxão duro em cubos
- Uma colher de tempero em pó para carnes
- 3 Colheres de óleo
- 1 Cebola picada
- 1 Dente de alho amassado
- 1 Colher de extrato de tomate
- Meia xícara de vinagre de vinho tinto com uma colher de chá de açúcar
- 1 Xícara e meia de água
- Uma xícara de champignon picado
Modo de Preparo
- Em uma panela de pressão, frite a carne com o tempero em pó, o óleo, a cebola e o alho até dourar
- Adicione o extrato de tomate, a mistura do vinagre com o açúcar, a água, tempe e cozinhe por 30 minutos
- Espere a pressão sair naturalmente
- Adicione o champignon e cozinhe por mais 5 minutos
- Sirva
Preparo total 1 hora e fica muito gostoso
Bom Apetite!!
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