Carne de Panela com Molho Madeira

INGREDIENTES

• 1Kg de coxão duro em cubos
• Uma colher de tempero em pó para carnes
• 3 Colheres de óleo
• 1 Cebola picada
• 1 Dente de alho amassado
• 1 Colher de extrato de tomate
• Meia xícara de vinagre de vinho tinto com uma colher de chá de açúcar
• 1 Xícara e meia de água
• Uma xícara de champignon picado

Modo de Preparo

1. Em uma panela de pressão, frite a carne com o tempero em pó, o óleo, a cebola e o alho até dourar
2. Adicione o extrato de tomate, a mistura do vinagre com o açúcar, a água, tempe e cozinhe por 30 minutos
3. Espere a pressão sair naturalmente
4. Adicione o champignon e cozinhe por mais 5 minutos
5. Sirva

Preparo total 1 hora e fica muito gostoso

Bom Apetite!!