Gratinado de Picadinho

Já fiz e fica uma maravilha

INGREDIENTES

• 500g de picadinho (carne moída)
• 2 Gomos de linguiça calabresa picados
• 1 Cebola picada
• 3 Colheres de óleo
• Sal e pimenta do reino a gosto
• Meia xícara de coentro picado
• 2 tomates picados
• Meia xícara de molho de tomate
• 1 Pacote de bolacha cream-cracker triturado
• 8 Colheres de requeijão cremoso
• 3 Ovos
• 200g de queijo mussarela ralado

Modo de Preparo

1. Em uma panela, refogue o picadinho, a calabresa e a cebola por 5 minutos
2. Desligue o fogo e tempere com sal e pimenta
3. Adicione o coentro, o tomate, o molho e misture. Reserve
4. Em uma tigela, misture a bolacha triturada, 4 colheres do requeijão e os ovos, até ficar homogêneo
5. Em um refratário, Faça camadas com o refogado de carne, o restante do requeijão e a massa de bolacha, terminando na massa de bolacha
6. Cubra com mussarela e leve ao forno por 20 minutos
7. Sirva

Pode-se fazer um purê de batatas para colocar em uma das camadas, fica muito bom

Bom Apetite!!