Costela na Pressão

Fiz esse em um almoço de comemoração de 3 anos de casado.

INGREDIENTES

• 2kg de costela bovina em pedaços
• 2 Cebolas picadas
• 2 Cubos de caldo de costela
• 3 Xícaras de água
• Sal a gosto
• 1 Colher de molho de pimenta
• 1kg de mandioquinha em pedaços
• Cheiro verde para polvilhar

Modo de Preparo

1. Em uma panela de pressão, frite a costela com a cebola e o caldo de costela até dourar
2. Adicione a água, sal, molho de pimenta, tampe e cozinhe por 35 minutos
3. Espere a pressão sair naturalmente
4. Adicione a mandioquinha, tampe e cozinhe por mais 15 minutos
5. Espere sair a pressão naturalmente
6. Abra a panela e polvilhe com o cheiro verde picado
7. Sirva

Acompanhado de um arroz branco pra mim tá bom.

Bom Apetite!!