Salada Colorida

Para os amantes de salada e regimes incansáveis tai

INGREDIENTES

• 3 Ovos
• 2 Colheres de leite
• Sal a gosto
• Uma colher de azeite
• 1 Maço de alface em tiras
• 1 Cenoura ralada
• 1 Beterraba ralada
• Batata palha para polvilhar

Molho

• 1 Xícara de iogurte natural desnatado
• 1 Colher de mostarda
• 60 ml de água
• 4 Colheres de vinagre de vinho branco
• Sal a gosto

Modo de Preparo

1. Bata os ovos com o leite e sal
2. despeje em uma frigideira untada com azeite e leve ao fogo até dourar dos dois lados
3. corte em pedaços e reserve
4. Em uma tigela misture o iogurte com a mostarda, a água, o vinagre e sal
5. Em uma saladeira misture o alface, a cenoura e a beterraba
6. Espalhe a omelete reservada, polvilhe com a batata palha e cubra com o molho
7. Sirva

Um monte de vitaminas estão neste prato Saboreie

Bom Apetite!!